Školní jídelna
Školní jídelna
3.mateřská škola, Most, příspěvková organizace má 3 školní jídelny:
Kontakty:
ekonomka | Iveta Duffková | +420 477 001 842 | +420 731 181 064 |
referent stravné | Bc. Zuzana Pešoutová | +420 477 001 843 | x |
vedoucí ŠJ MŠ Antonína Sochora 2937 | Eva Havlenová | +420 477 001 844 | x |
vedoucí ŠJ MŠ Hutnická 2938 | Radka Studená | +420 477 001 803 | +420 477 001 804 |
vedoucí ŠJ MŠ Albrechtická 414 | Ivana Müllerová | +420 477 001 860 | +420 477 001 855 |
Součástí každé naší mateřské školy je školní jídelna. Při přípravě jídel postupujeme podle vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování a řídíme se platnými výživovými normami a zásadami zdravé výživy.
Jídelna připravuje denně 3 jídla: přesnídávku, oběd a odpolední svačinu. Celodenní pitný režim.
Svačiny: se podávají v době od 8:30-8:45hod., odpoledne os 14:15-14:30 hod. – kuchařky připraví svačinu a nápoje, děti se samy obsluhují – vybírají si množství potravin i druh nápoje, po svačince odnesou nádobí.
Oběd: se vydává od 11:15 - 12 hodin (postupné vydávání obědů po MŠ), hlavní jídlo na talíře připravuje kuchařka. Polévku děti dostanou na talíř (mladší děti), velké děti si nabírají samy u stolečků z mísy. Děti si mají právo říci o množství popř. co na talíř nechtějí. Podle věkové skupiny děti používají příbory, po obědě si děti odnesou talíř.
MŠ neposkytuje stravování pro cizí strávníky. Cizím osobám je vstup do prostor kuchyně zakázán.
Při sestavování jídelníčku se řídíme se nutričním doporučením ministerstva zdravotnictví, dodržujeme pestrost nabízených pokrmů a pravidla spotřebního koše, tzn., ve stravě jsou zastoupeny kategorie potravin maso, ryby, mléko a mléčné výrobny, tuky, cukry, zelenina a ovoce, brambory, luštěniny, rostlinné tuky, oleje a vejce. Zařazujeme i produkty zdravé výživy (např. cizrna, kuskus, různé druhy luštěniny, saláty, kaše).
Do jídla děti zásadně nenutíme. Naší snahou je vyvolat v dětech pocit zvědavosti, jídlo alespoň ochutnat, přivonět si nebo si prohlédnout. Podporujeme děti v jejich samostatnosti tím, že si svou porci svačinky (volby velikosti pečiva, množství pomazánky či kaše, ovoce a zeleniny, pití) připravují podle schopností samy. Touto cestou podporujeme návyky.
Snažíme se zlepšit: průběžně sledovat, hodnotit a přijímat opatření k optimálnímu plnění spotřebního koše. Upřednostňovat v jídelníčku sezónní potraviny a z regionálních zdrojů, nově chceme využít vlastních zdrojů (výpěstků)- např. bylinky.
Pitný režim: děti dodržují po celý den průběžně. Děti mají k dispozici v každé třídě tekutiny v nerezové konvici, ze které si mohou nalévat (zajišťují kuchařky). Učitelky vedou děti k pití, konvice se průběžně doplňují. Nápoje jsou obměňovány – čaje, voda, ovocné šťávy, minerálky, atd.
Ceník stravného v MŠ + středisko denní péče (jesle)
Věk dětí | ||
---|---|---|
1 - 3 roky (jesle) 3 – 6 let (MŠ) |
7-leté | |
Přesnídávka | 11 Kč | 12 Kč |
Oběd | 24 Kč | 26 Kč |
Svačina | 10 Kč | 11 Kč |
Celkem | 45 Kč | 49 Kč |
Děti mají k dispozici po celou dobu pobytu v MŠ a ve středisku denní péče pitný režim. Ve školním roce 2024/25 je stanovena výše platby pro děti do 6 let na 900,- Kč / záloha na měsíc. Pro děti, kterým bude ve školním roce 2024/2025 7 let a více je cena 950,- Kč / záloha na měsíc. Cena stravného je předem stanovena dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., dle finančního normativu podle §5. Pokud dojde během roku ke zdražení potravin, vyhrazujeme si jako mateřská škola právo na úpravu ceny stravného v souvislosti s výše uvedenou vyhláškou.
K vyúčtování stravného dochází 1x v kalendářním roce a to vždy k 31.8.
Případné přeplatky jsou vráceny na účet plátce v následujícím měsíci po vyúčtování.
Množství pokrmů
dle zákona č. 110/1997 Sb., § 9a odst. 1, písm. c)
Množství pokrmů ke stažení
Pokrm | Množství pokrmu v gramech na jednu porci dle věkové kategorie |
||
---|---|---|---|
3 – 6 let | 7 – 10 let | dospělí (celá porce) |
|
I. Přesnídávky, svačiny | |||
Pečivo běžné, sladké, moučníky | 40 | 50 | |
Chléb, veka | 50 | 55 | |
Pomazánky, ochucené máslo | 20 | 25 | |
Máslo, Flóra, Rama, Perla | 10 | 10 | |
Ovoce, zelenina | 60 | 65 | |
Přesnídávka, pudink, jogurt, šlehaný tvaroh | 100 | 120 | |
Piškoty, cereálie | 30 | 42 | |
Nápoje ke svačinám | 180 ml | 200 ml | |
II. Polévky | |||
Polévka | 150 | 210 | 300 |
Opečené pečivo, krutonky do polévky | 5 | 7 | 10 |
III. Hlavní jídla | |||
Hovězí maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 40 | 45 | 64 |
Vepřové maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 31 | 43 | 62 |
Kuřecí maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 31 | 43 | 62 |
Kuřecí stehno pečené | 70 | 98 | 140 |
Kuře na paprice (bez kosti) | 38 | 43 | 62 |
Krůtí maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 31 | 43 | 62 |
Králičí maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 32 | 45 | 64 |
Smažený řízek (vepřový, kuřecí, krůtí, králičí) | 65 | 70 | 120 |
Sekaná pečeně, karbanátek pečený | 65 | 80 | 100 |
Karbanátek smažený | 70 | 98 | 140 |
Rybí file smažené, pečené, zapečené se sýrem | 60 | 70 | 120 |
Rybí file, hejk, tilapie, pangas přírodní | 50 | 55 | 98 |
Rybí file se zeleninou | 100 | 120 | 150 |
Mořský úhoř, žralok | 70 | 98 | 140 |
Rizoto s vepř., kuřecím masem, se zeleninou | 140 | 170 | 300 |
Rizoto zeleninové | 140 | 170 | 300 |
Zapečené těstoviny, zapečené brambory | 175 | 245 | 350 |
Čočka na kyselo | 150 | 210 | 300 |
Čočka, hrách se zeleninou | 150 | 210 | 300 |
Fazole, cizrna se zeleninou | 200 | 280 | 400 |
Fazolový, cizrnový guláš | 175 | 245 | 350 |
Bramborové noky, halušky se šunkou | 150 | 210 | 300 |
Vejce | 1 ks | 1 ks | 1 ks |
Těstovinový salát | 150 | 210 | 300 |
IV. Sladká jídla | |||
Krupicová kaše | 180 | 252 | 360 |
Ovesná kaše s ovocem | 230 | 322 | 460 |
Želmovka | 160 | 224 | 320 |
Buchty plněné | 150 | 210 | 300 |
Buchtičky se šodó | 185 | 259 | 370 |
Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem | 175 | 245 | 350 |
Těstoviny s mákem, s perníkem | 190 | 266 | 380 |
V. Přílohy | |||
Omáčka | 75 | 105 | 150 |
Šťáva k masu | 25 | 35 | 50 |
Brambory vařené, šťouchané, bramborová kaše | 125 | 135 | 250 |
Bramborový salát | 150 | 210 | 300 |
Rýže, kuskus, bulgur vařené, dušené | 80 | 112 | 160 |
Jáhly, pohanka vařené,dušené | 100 | 140 | 200 |
Těstoviny, špecle, tarhoňa vařené | 100 | 140 | 200 |
Knedlíky houskové | 80 | 112 | 160 |
Knedlíky, noky bramborové | 100 | 140 | 200 |
Pečivo kusové (rohlík, houska, bageta) | 50 | 50 | 50 |
Pečivo krájené (chléb, veka) | 50 | 50 | 100 |
Špenát | 60 | 84 | 120 |
Zelí vařené, dušené | 63 | 88 | 126 |
Zelenina míchaná vařená, dušená | 63 | 88 | 126 |
Mrkev, hrášek, fazolky vařené, dušené | 63 | 88 | 126 |
VI. Moučníky, saláty, oblohy, nápoje | |||
Salát zeleninový, kompot | 80 | 100 | 120 |
Zeleninová obloha | 25 | 35 | 50 |
Zelenina, ovoce syrové | 30 | 42 | 60 |
Okurka sterilovaná | 25 | 35 | 50 |
Dresink, studená omáčka | 25 | 35 | 50 |
Tvarohový krém, jogurt, pudink, přesnídávka | 100 | 120 | |
Nápoj (džus, mléko, čaj, voda, voda se šťávou) | 200 ml | 200 ml | 200 ml |